Experiências Gastronômicas

Experimente a fusão única da culinária peruana e chinesa, agora com um toque Brasileiro. Descubra o conceito chifa e embarque em uma jornada gastronômica inesquecível.

Conheça o Chifa

O chifa é um dos exemplos mais vibrantes da fusão culinária, resultado da rica história de imigração chinesa no Peru. Essa culinária única e deliciosa combina elementos da gastronomia chinesa com ingredientes e técnicas peruanas, criando pratos que são verdadeiras explosões de sabor.

Don Zaka de Carne

O lomo saltado é um dos pratos mais icônicos da culinária peruana, fruto da rica mistura cultural entre o Peru e a China. Essa explosão de sabores conquistou paladares ao redor do mundo e se tornou um verdadeiro símbolo da gastronomia peruana. Aqui faz parte da especialidade da casa e chamamos ele de Don Zaka de Carne

Frango caramelizado de limão

O Chijaukay é um prato típico da culinária peruana! Geralmente, ele é feito com frango em fatias empanado frito e crocante, combinado com um molho agridoce delicioso, que traz um toque de doçura e uma leve acidez do limão . Além do frango, pode ter acompanhamentos como arroz e legumes, tornando a refeição ainda mais colorida e saborosa! É uma experiência que mistura tradição e sabor em cada garfada!

O tallarín no chifa é uma deliciosa combinação de macarrão (tallarín) bem cozido, saltado com uma mistura incrível de legumes e carnes, tudo temperado com molhos especiais e sabores marcantes.

Chifa é o nome dado à culinária fusion que surgiu quando imigrantes chineses chegaram ao Peru, e o tallarín é um dos pratos mais populares nesse estilo. É uma explosão de sabores que encanta todo mundo! Quem aí já provou essa delícia? ❤️

Talharim frutos do mar

Chaufa de filé mignon suíno

O chaufa é um prato incrível da culinária chifa. É um delicioso arroz frito, geralmente preparado com arroz cozido, carne (como frango, porco, VEGGIE ou frutos do mar), e uma variedade de vegetais!

O segredo está nos temperos e no molho de soja, que trazem um sabor único e irresistível! Muitas vezes, o chaufa é servido com omelete e um salgadinho wantan artesanal; é perfeito para aqueles momentos de compartilhamento em família!

É uma verdadeira explosão de sabores.

Os VEGGIES

Veggies são pura alegria e sabor! Não podemos deixar de lado você que adora vegetais! Aqui, temos uma variedade deliciosa de opções vegetarianas para todos os gostos e categorias. Seja você fã de saladas crocantes, pratos quentes ou combinações inusitadas, temos algo especial do seu jeito. Venha explorar um mundo de sabores fresquinhos e saudáveis que vão conquistar seu coração! Você está pronto para a experiência veggie? 🍽️😊